Tabla de contenido:
Vídeo: Receta: Sopa Con Guisantes, Champiñones Y Tocino En RussianFood.com
2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18
Sopa de guisantes, champiñones y tocino
|
6 porciones 50 min (tu 20 min)
La sopa con champiñones y tocino ahumado te deleitará con un agradable aroma. El tocino y el arroz, o cualquier otro tipo de sémola, harán que una sopa ligera sea más satisfactoria. Y esta simple sopa con guisantes enlatados bien puede convertirse en su favorita entre los primeros platos.
|
Receta fotográfica paso a paso para sopa de guisantes con champiñones y tocino
Elaboramos productos.
Se puede usar cualquier cereal, tomé arroz.
Pelar la cebolla y cortarla en cubos.
Pelar las zanahorias y cortarlas en tiras.
Calentar 2 cucharadas en una sartén. cucharadas de aceite vegetal. Agregue la cebolla y las zanahorias y fría a fuego alto durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente.
Corta el tocino en tiras.
Agregue el tocino a la sartén y fría a fuego medio durante otros 3-5 minutos. Transfiera el tocino, las zanahorias y las cebollas a un plato.
Corta los champiñones en cubos.
Agrega el aceite vegetal restante a la sartén y sofríe los champiñones a fuego medio hasta que se haya evaporado todo el líquido.
Vierte 1,5-2 litros de agua (o caldo de carne, si no quieres usar un cubo de caldo) en una cacerola y ponlo a calentar. Llevar a hervir.
Si usamos un cubo de caldo, lo añadimos después de hervir agua.
Agregue hojas de laurel, champiñones fritos y tocino con zanahorias y cebollas. Sal y pimienta. Cocine por 5 minutos.
Agregue el arroz y cocine por otros 8-10 minutos.
Agregue los guisantes enlatados y cocine por otros 3 minutos.
Apague el fuego y deje reposar la sopa con guisantes, champiñones y tocino durante 5-10 minutos.
La sopa con champiñones, tocino y guisantes enlatados está lista. Se puede servir sopa con crema agria.
¡Disfrute de su comida!
