Receta: Sopa Con Algas Y Palitos De Cangrejo En RussianFood.com

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Receta: Sopa Con Algas Y Palitos De Cangrejo En RussianFood.com
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Vídeo: Sopa de maíz y cangrejo (estilo chino) | Cena fácil y saludable 2023, Junio
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Sopa con algas y palitos de cangrejo

Foto de receta: sopa con algas y palitos de cangrejo
Foto de receta: sopa con algas y palitos de cangrejo

4 porciones 30 min (tus 15 min)

La sopa con algas, palitos de cangrejo y arroz es un primer plato muy sabroso y saludable. Después de haber probado la sopa, da la impresión de que es con algún tipo de pescado de mar o camarones, bueno, tiene un sabor muy parecido, ¡y todo gracias a las algas! Los palitos de cangrejo y el huevo cocido que se agregan a cada porción antes de servir la sopa le dan más valor nutricional y realzan el sabor del primer plato.

Comida (para 4 porciones)
Agua - 1,2 l
Patatas - 3 piezas (200 g)
Cebollas - 1 ud. (50 gramos)
Zanahorias - 0,3 piezas (50 gramos)
Arroz - 60 g
Algas - 120 g
Cebolla verde - 3 tallos
Aceite de girasol - 30 ml
Palitos de cangrejo - 4 piezas
Huevos - 2 piezas
Sal al gusto
Pimienta negra molida - al gusto

Receta fotográfica paso a paso: Sopa con algas y palitos de cangrejo

Foto de preparación de la receta: Sopa con algas y palitos de cangrejo - paso número 1
Foto de preparación de la receta: Sopa con algas y palitos de cangrejo - paso número 1

Prepara todos los ingredientes que necesitas para hacer la sopa de algas.

Foto de preparación de la receta: Sopa con algas y palitos de cangrejo - paso número 2
Foto de preparación de la receta: Sopa con algas y palitos de cangrejo - paso número 2

Pelar las patatas, enjuagarlas y cortarlas en cubos. Transfiera las papas a una cacerola, cúbralas con agua fría limpia y colóquelas en la estufa.

Foto de preparación de la receta: Sopa con algas y palitos de cangrejo - paso número 3
Foto de preparación de la receta: Sopa con algas y palitos de cangrejo - paso número 3

Tan pronto como el agua hierva, agregue sal y arroz. Vuelva a hervir el caldo, reduzca el fuego y deje que la sopa hierva a fuego lento durante unos 15 minutos.

Foto de preparación de la receta: Sopa con algas y palitos de cangrejo - paso número 4
Foto de preparación de la receta: Sopa con algas y palitos de cangrejo - paso número 4

Mientras las patatas y el arroz hierven, pela las cebollas y las zanahorias. Cortar la cebolla en cubos pequeños, rallar las zanahorias en un rallador fino. Freír las cebollas y las zanahorias en aceite de girasol durante 3 minutos.

Foto de la receta: Sopa con algas y palitos de cangrejo - paso número 5
Foto de la receta: Sopa con algas y palitos de cangrejo - paso número 5

Cuando el arroz y las papas estén cocidos, transfiera la fritura a la sopa. Hervir la sopa durante 3 minutos.

Foto de preparación de la receta: Sopa con algas y palitos de cangrejo - paso número 6
Foto de preparación de la receta: Sopa con algas y palitos de cangrejo - paso número 6

Luego agregue las algas.

Foto de preparación de la receta: Sopa con algas y palitos de cangrejo - paso número 7
Foto de preparación de la receta: Sopa con algas y palitos de cangrejo - paso número 7

Lleve la sopa a ebullición, hierva durante 1 minuto más.

Foto de preparación de la receta: Sopa con algas y palitos de cangrejo - paso número 8
Foto de preparación de la receta: Sopa con algas y palitos de cangrejo - paso número 8

Al final, agregue cebolletas picadas en aros y pimienta negra molida a la sopa. El eneldo también se puede agregar a la sopa si se desea.

Foto de preparación de la receta: Sopa con algas y palitos de cangrejo - paso número 9
Foto de preparación de la receta: Sopa con algas y palitos de cangrejo - paso número 9

Revuelva la sopa y retire la olla del fuego.

Foto de preparación de la receta: Sopa con algas y palitos de cangrejo - paso # 10
Foto de preparación de la receta: Sopa con algas y palitos de cangrejo - paso # 10

Cortar palitos de cangrejo y huevos duros en cubos. Vierta la sopa en tazones. Por cada porción de sopa, hay 1 palito de cangrejo y medio huevo. Coloque palitos de cangrejo y huevos en platos hondos y sirva el primer plato en la mesa.

Foto de preparación de la receta: Sopa con algas y palitos de cangrejo - paso # 11
Foto de preparación de la receta: Sopa con algas y palitos de cangrejo - paso # 11

La sopa de algas preparada según esta receta te sorprenderá por su sabor, no dejes de probarla.

¡Disfrute de su comida!

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