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Vídeo: Receta: Sopa Con Salchichas De Caza Y Verduras En RussianFood.com
2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18
Sopa de salchichas de caza y verduras
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Galina Prilepa 13/09/18
¿Alguna vez has tenido esto: "No sé qué sopa cocinar hoy!" Quiero algo nuevo y sabroso, y para no tener que estar parado frente a la estufa durante mucho tiempo y para que a la familia le guste. Aquí tienes una receta para una deliciosa sopa con salchichas de caza, maíz fresco y pimientos morrones. Además, el maíz y los pimientos se encuentran ahora a granel en el mercado.
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La cantidad de ingredientes se basa en una cacerola de 2 litros.
Video receta Sopa con salchichas de caza y verduras Receta fotográfica paso a paso Sopa con salchichas de caza y verduras
Cómo hacer sopa con salchichas de caza y verduras:
Cortar la cebolla en cubos pequeños, la zanahoria en rodajas.
Derrita la mantequilla en una cacerola con fondo grueso, vierta el aceite vegetal.
Sofría las cebollas y las zanahorias finamente picadas.
(Si está cocinando la sopa en una olla esmaltada, primero fríe las verduras en la sartén y luego envíelas a la olla).
Cuando las verduras estén fritas, vierta agua hirviendo en una cacerola.
Corta las patatas en cubos. Cuando el agua hierva, agregue las papas a la olla.
Corta las salchichas en rodajas.
Pimienta - en cuadrados pequeños.
La sopa con papas ya ha hervido durante 5-7 minutos; puede agregar salchichas. La sopa con salchichas se hierve durante otros 5 minutos: agregue pimienta picada.
Luego corte los granos de la cabeza de maíz. (El maíz enlatado se puede usar en invierno).
No hace falta que hierva el maíz por mucho tiempo, así que lo agrego a la olla cuando la sopa de verduras con salchichas está casi lista. Condimente con sal y especias al gusto. Durante un par de minutos, la sopa aún debe hervir con el maíz.
Mientras tanto, picar las hierbas (tengo eneldo y cebolleta).
Agregue hierbas picadas a la sopa, apague inmediatamente y retire del fuego.
La sopa con salchichas de caza y verduras está lista.
¡Disfrute de su comida!
