Receta: Sopa De Fideos De Mamá En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Sopa de fideos de mamá

6 porciones 40 min (tu 20 min)

Mamá suele preparar esta sopa de fideos, cuya receta quiero compartir. Delicioso, barato y alegre. Salud pura para el estómago.

Comida (para 6 porciones) Patatas - 3-4 piezas Cebollas de bulbo - 1 ud. Zanahorias - 1-2 piezas Vermicelli - 150-200 g Pasta de tomate - 1 cucharada l. Sal al gusto Pimienta al gusto Verdes al gusto Aceite vegetal - 30 g

Receta fotográfica paso a paso

Los ingredientes para la sopa de fideos están frente a ti.

Cómo cocinar sopa de fideos:

Pelar la cebolla, lavar y cortar en cubos.

Pelar, lavar y cortar las patatas en dados.

Pelar, lavar y cortar las zanahorias en tiritas. O rallar en un rallador grueso.

Vierta 3 litros de agua en una cacerola, hierva. Agrega las papas, media cebolla y zanahorias. Cocine por 20 minutos.

Calentar una sartén. Vierta el aceite vegetal, cocine a fuego lento la otra mitad de la cebolla y las zanahorias durante 3-5 minutos a fuego medio.

Agregue la pasta de tomate a las verduras y revuelva rápidamente.

Sumerja los alevines en la sopa.

Prepare la cantidad requerida de fideos.

Añadir sal y pimienta al gusto. Agrega los fideos a la sopa. Cocine hasta que estén tiernos, 5-10 minutos (depende de la variedad de fideos).

Lavar y picar finamente las hierbas.

Agregue hierbas a la sopa. La sopa de fideos de mamá está lista.

¡Disfrute de su comida!