Receta: Sopa Fría De Pepino Con Yogur En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Sopa fría de pepino con yogur

2 porciones de PovarOksana 17/11/16

Sopa de pepino inusual, refrescante, dietética y saludable con yogur, ajo y hierbas.

Comida (para 2 porciones) Yogur sin sabor (preferiblemente casero) - 1.5 tazas Pepino fresco pequeño - 1 ud. Patatas pequeñas - 1 ud. Eneldo fresco - 2-3 ramas Ajo - 1 diente Aceite de oliva - 1 cucharadita Sal al gusto Pimienta negra molida - al gusto Jugo de limón: aproximadamente 1/2 cucharadita (gusto)

Receta fotográfica paso a paso Sopa fría de pepino con yogur

Para la sopa de yogur y pepino, pele y pique el pepino fresco.

Hervir las patatas en una cáscara, pelar y cortar en cubos pequeños.

Picar finamente el eneldo y el ajo.

Combine el pepino, las papas, el eneldo y el ajo en un tazón. Agrega el yogur y el aceite de oliva. Condimentar con sal y pimienta. Agrega un poco de jugo de limón a la sopa fría de pepino al gusto.

¡La sopa fría de pepino con yogur está lista!

¡Disfrute de su comida!