Receta: Sopa De Arroz Veneciana En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Sopa de arroz veneciano

4 porciones 40 min (tu 20 min)

Una sopa original y rápida para tu mesa. Sabor y aroma - mmm … ¡simplemente maravilloso! Dicen que esta sopa se prepara en Venecia. Pero yo no he estado ahí … Entonces, no juzgues estrictamente.

Comida (para 4 porciones) Caldo de pollo - 5 vasos Mantequilla - 60 g Sal - 0.5 cucharaditas Cebollas de bulbo - 1 ud. Verdes - 2 cucharadas Guisantes en conserva - 200 g Queso parmesano - 100 g Arroz blanco (grano medio) - 150 g

Receta fotográfica paso a paso: sopa de arroz veneciano

Los ingredientes para la sopa de arroz están frente a ti.

Cómo hacer sopa de arroz veneciana:

Pelar y lavar las cebollas. Picar finamente. Precalienta una sartén y agrega la mantequilla. Sofreír la cebolla en una sartén con aceite hasta que se dore (10-15 minutos).

Condimente con sal y guisantes. Mientras revuelve, fríe la mezcla de cebolla y guisantes durante otros 2-3 minutos.

Enjuaga el arroz. Lavar y picar las hierbas.

Transfiera las cebollas y los guisantes a una cacerola, vierta sobre el caldo de pollo. Deje hervir la sopa a fuego medio. Agrega el arroz. Cocine la sopa de arroz durante 15-20 minutos, hasta que el arroz esté listo. Añadir sal y pimienta al gusto. Agregue verduras.

Ralla el queso.

Agregue queso rallado a un plato de sopa de arroz antes de servir.

¡Disfrute de su comida!