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Vídeo: Receta: Pepinillo Con Cebada Perlada (para El Invierno) En RussianFood.com
2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18
Encurtido con cebada perlada (para el invierno)
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4 porciones 40 min (tu 20 min)
El pepinillo con cebada perlada es una preparación para el invierno, que reducirá al mínimo el tiempo para preparar una deliciosa sopa. Solo tienes que hervir la carne, agregar las papas al caldo, y luego, esta preparación, ¡y el rico pepinillo ya está humeando en un plato en tu mesa!
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Receta fotográfica paso a paso para encurtidos con cebada perlada (para el invierno)
Prepara todos los ingredientes necesarios para el pepinillo con cebada (para el invierno). Si no le gusta que la cáscara de tomate se encuentre en la sopa, entonces escaldelos en agua hirviendo con anticipación y retírelos.
Cómo preparar un espacio en blanco para encurtidos con cebada (para el invierno):
Enjuague los pepinos y corte las colas. Corta los pepinos en cubos medianos. Puede utilizar pepinos en escabeche y en escabeche.
Pelar las zanahorias, lavarlas y rallarlas con un rallador grueso.
Pelar las cebollas, enjuagarlas y cortarlas en cubos pequeños.
Enjuague la cebada perlada. Si se desea, se puede remojar en agua hirviendo 1 hora antes de preparar la pieza de trabajo.
Enjuague los tomates y córtelos en cubos pequeños. Agregue los tomates, agregue aceite vegetal, agregue azúcar y sal. Coloque en la estufa y deje hervir.
Luego agrega el resto de las verduras junto con la cebada perlada. Vierta agua y cocine durante unos 20 minutos desde que hierva.
Agrega vinagre y mezcla suavemente. Cocine a fuego lento durante otros 5 minutos.
En este momento, esterilice los frascos y las tapas.
Pon el pepinillo en blanco en los frascos, hasta el borde.
Selle la salmuera de cebada en blanco con tapas calientes con una llave de conservación, déle la vuelta y déjela enfriar. Luego transfiéralo al almacenamiento. Utilice este espacio en blanco para hacer una deliciosa sopa.
