Receta: Sopa De Queso Con Pollo, Salchichas Y Arroz En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Sopa de queso con pollo, salchichas y arroz

PovarOksana 02/09/16

Cocino una sopa de queso delicada, sabrosa y abundante en caldo de pollo. Definitivamente agrego salchichas con queso y arroz a esta sopa. La textura cremosa de esta sopa es especialmente popular entre los niños.

Productos Muslo de pollo - 1 pieza Patatas - 2 piezas Queso fundido - 100 g Arroz - 1/4 taza Aceite vegetal - 2 cucharadas. Zanahorias - 1 ud. Cebollas de bulbo - 1 ud. Salchichas con queso (o sin él) - 2 piezas. Sal al gusto Pimienta negra molida - al gusto Verdes (eneldo, perejil) - al gusto

Receta fotográfica paso a paso: Sopa de queso con pollo, salchichas y arroz

Coloque el muslo de pollo en una cacerola de 2 litros, vierta agua por encima. Llevar a ebullición, cocinar hasta que estén tiernos, unos 15 minutos.

Pelar la cebolla y picar finamente.

Ralla las zanahorias.

Freír las cebollas y las zanahorias en aceite vegetal hasta que estén doradas.

Corta las salchichas en aros.

Pica las patatas en cubos.

Enjuaga el arroz.

Retirar la carne de la cacerola y dejar el caldo al fuego. Deja enfriar la carne.

Vierta el arroz y las papas en el caldo, sal y pimienta, cocine por 10 minutos.

Ralla lo suficientemente bien.

Corta la carne enfriada en trozos pequeños.

Poner la carne picada, la cebolla con la zanahoria, las salchichas y el queso en una cacerola con la sopa, cocinar hasta que las patatas estén blandas, unos 5 minutos, servir la sopa con las hierbas.