Receta: Sopa De Coles De Bruselas En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Sopa con coles de Bruselas

4 porciones de 250 kcal 45 min (tus 20 min) Juss 22.11.08

RUB 30

UAH 6

Por porción

Las coles de Bruselas deliciosas, muy saludables y de aspecto original se pueden freír, guisar, hervir. Hacer una sopa saludable con coles de Bruselas y corazones de pollo es muy fácil. Las verduras para la sopa no se fríen, sino que se colocan frescas en la sopa.

Comida (para 4 porciones) Corazones de pollo - 200 g Zanahorias - 1 ud. (90 g) Raíz de apio - 50 g Cebollas - 1 ud. (90 g) Patatas - 4-5 piezas (600 g) Coles de Bruselas - 200 g Hojas de perejil - 30 g (o al gusto) Verdes de eneldo - 30 g (o al gusto) Sal al gusto

Receta fotográfica paso a paso: sopa de coles de Bruselas

Hervir los corazones de pollo a fuego moderado durante 15 minutos.

Mientras tanto, ralle las zanahorias y la raíz de apio. Corta la cebolla en cubos pequeños.

Agregue las verduras al caldo hirviendo.

Cortar las patatas en cubos de unos 2x2 cm y añadir a la sopa.

Después de 7-10 minutos, agregue las coles de Bruselas.

Sazone la sopa con sal al gusto. Hervir. Cocine por 5-7 minutos.

Al final de la cocción agregue el perejil picado y el eneldo.

Cubra la olla con una tapa y deje reposar la sopa.

Después de 10-15 minutos, sirva la sopa en la mesa. Los crutones fritos se pueden servir con la sopa.

¡Disfrute de su comida!