Receta: Sopa Irlandesa Con Repollo Y Tocino En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Sopa irlandesa con repollo y tocino

2 porciones 40 min bvlena 28/08/18

Deliciosa sopa con repollo y tocino: ¡esto es con lo que los irlandeses se calientan en los fríos días de invierno!

Comida (para 2 porciones) Repollo blanco joven - 150 g Tocino - 40 g Tomates frescos o enlatados en su propio jugo - 200 g Cebollas de bulbo - 1 ud. Patatas - 1 pieza Caldo de verduras - 300 ml Mantequilla - 20 g Sal (si es necesario) - al gusto Pimienta negra molida - al gusto

Receta fotográfica paso a paso para sopa de repollo irlandés y tocino

Prepara todos los ingredientes para la sopa de repollo y tocino irlandés. En lugar de tomates en su propio jugo, puede tomar tomates frescos.

Pelar las patatas y cortarlas en cubos medianos.

Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños. Corta el tocino en tiras pequeñas.

Picar la col blanca.

Caliente la mantequilla en una cacerola de fondo grueso.

Poner la cebolla y el tocino en una cacerola, freírlos durante 3-5 minutos.

Agrega las papas a la olla. Freír todas las verduras durante otros 3-4 minutos.

Agregue tomates pequeños cortados en cubitos o tomates en su propio jugo a la sopa.

Vierta el caldo de verduras en una cacerola. No es necesario salar la sopa si el caldo es salado. Si no, sal la sopa al gusto.

Cocine la sopa durante 12-15 minutos, hasta que las patatas estén cocidas.

Al final, agregue el repollo picado y cocine la sopa durante otros 10 minutos. Retire la sopa de repollo preparada del fuego, agregue pimienta negra molida.

La sopa irlandesa con repollo y tocino está lista. Sirve la sopa en porciones.

¡Disfrute de su comida!