Receta: Sopa De Lentejas Con Salchichas En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Sopa de lentejas con salchichas

6 raciones de 390 kcal 45 min (tus 25 min) Rambután 14.03.13

RUB 33

UAH 6

Por porción

¡Sopa deliciosa! Y se cocina muy rápido.

Comida (para 6 porciones) Lentejas rojas - 100 g Salchichas (pollo, pavo) - 300 g Pechuga ahumada (o tocino) - 100 g Patatas - 350-400 g Zanahorias - 1 ud. Cebollas de bulbo - 1 ud. Pimiento verde búlgaro - 1 ud. (los pimientos congelados servirán) Mantequilla - 2 cucharadas. cucharas Agua - 2 l Sal al gusto Pimienta negra molida - al gusto Perejil y eneldo al gusto

Receta fotográfica paso a paso para sopa de lentejas con salchichas.

Cómo hacer sopa de lentejas:

Hierva agua en una cacerola.

Limpiamos verduras. Si el pimiento está fresco, libérelo de las semillas y córtelo en tiras.

Cortar las patatas en cubos y ponerlas junto con el pimiento en una olla con agua.

Corta las zanahorias en trozos. Agrega a la sartén. Cocine por 7 minutos.

Pica finamente la cebolla. Corta la pechuga en cubos pequeños.

Calentar el aceite en una sartén y sofreír la cebolla y la pechuga hasta que se doren. Agrega a la sopa.

Enjuague bien las lentejas con agua corriente y deje que el agua se escurra por completo.

Corta las salchichas en trozos medianos.

Hervir las lentejas rojas durante 10-15 minutos. Agregue lentejas y salchichas a la sopa. Cocine la sopa de lentejas durante 10-12 minutos. Sal al gusto. Al final, espolvorear la sopa de lentejas con hierbas picadas.

La pimienta recién molida se puede espolvorear en un plato de sopa.

¡Disfrute de su comida!