Receta: Pepinillo Con Salmón Rosado Enlatado En RussianFood.com

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Receta: Pepinillo Con Salmón Rosado Enlatado En RussianFood.com
Receta: Pepinillo Con Salmón Rosado Enlatado En RussianFood.com
Anonim

Escabeche con salmón rosado enlatado

Foto de receta: pepinillo con salmón rosado enlatado
Foto de receta: pepinillo con salmón rosado enlatado

6 porciones 30 min (tu 20 min)

Si te encanta el pepinillo, pero no quieres meterte con él durante mucho tiempo, prepara el pepinillo con pescado enlatado. Te encantará esta picante pero tierna sopa de pescado con salmón rosado, encurtidos y arroz.

Comida (para 6 porciones)
Salmón rosado enlatado - 1 lata (245 g)
Arroz (sancochado) - 120 g
Patatas - 300 g
Pepinos en escabeche - 250 g
Cebollas - 70 g
Zanahorias - 50 g
Pasta de tomate - 1 cucharada la cuchara
Ralladura de limón - 1 cucharadita
Ajo - 1 diente
Verduras frescas - 10 g
Sal al gusto
Aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas

Receta fotográfica paso a paso para pepinillos con salmón rosado enlatado

Foto de la receta: Pepinillo con salmón rosado enlatado - paso número 1
Foto de la receta: Pepinillo con salmón rosado enlatado - paso número 1

Prepara comida. Lave y pele las verduras. Abra un frasco de salmón rosado enlatado.

Foto de la receta: Pepinillo con salmón rosado enlatado - paso número 2
Foto de la receta: Pepinillo con salmón rosado enlatado - paso número 2

Corta las patatas en cubos medianos.

Corta las zanahorias en tiras finas o ralla en un rallador grueso.

Pica finamente la cebolla.

Corta los pepinos en tiras finas.

Foto de la receta: Pepinillo con salmón rosado enlatado - paso número 3
Foto de la receta: Pepinillo con salmón rosado enlatado - paso número 3

Precalienta la sartén, agrega aceite y coloca las zanahorias en la sartén.

Foto de la receta: Pepinillo con salmón rosado enlatado - paso número 4
Foto de la receta: Pepinillo con salmón rosado enlatado - paso número 4

Agregue cebollas a las zanahorias. Saltee las verduras a fuego medio durante 5 minutos.

Foto de la receta: Pepinillo con salmón rosado enlatado - paso número 5
Foto de la receta: Pepinillo con salmón rosado enlatado - paso número 5

Ponga una cacerola con agua (2 l) al fuego, hierva. Coloca las patatas en una cacerola.

Foto de preparación de la receta: Pepinillo con salmón rosado enlatado - paso número 6
Foto de preparación de la receta: Pepinillo con salmón rosado enlatado - paso número 6

Enjuague el arroz varias veces con agua tibia, el agua debe aclararse.

Agregue arroz a las papas, cocine por 15 minutos.

Agregue la pasta de tomate a la sartén con zanahorias y cebollas y revuelva.

Foto de la receta: Pepinillo con salmón rosado enlatado - paso número 8
Foto de la receta: Pepinillo con salmón rosado enlatado - paso número 8

Agregue los pepinos a la sartén, vierta agua (150 ml) y revuelva. Cubra y cocine a fuego lento las verduras a fuego medio durante 15 minutos.

Foto de la receta: Pepinillo con salmón rosado enlatado - paso número 9
Foto de la receta: Pepinillo con salmón rosado enlatado - paso número 9

Agregue las verduras guisadas a la olla de papa y arroz y revuelva.

Foto de la receta: Pepinillo con salmón rosado enlatado - paso número 10
Foto de la receta: Pepinillo con salmón rosado enlatado - paso número 10

Divida el salmón rosado enlatado en trozos medianos y agregue con el líquido a la sopa de arroz. Revuelva y cocine los pepinillos de pescado con arroz a fuego medio durante 5 minutos.

Foto de la receta: Pepinillo con salmón rosado enlatado - paso número 11
Foto de la receta: Pepinillo con salmón rosado enlatado - paso número 11

Agregue el ajo picado, las hierbas finamente picadas y la ralladura. Revuelva, sal al gusto.

Llevar a ebullición la sopa de pescado enlatada y retirar del fuego.

Foto de la receta: Pepinillo con salmón rosado enlatado - paso número 12
Foto de la receta: Pepinillo con salmón rosado enlatado - paso número 12

El pepinillo con arroz y salmón rosado enlatado está listo. Vierta la sopa de pescado en platos hondos y sirva.

Foto de la receta: Pepinillo con salmón rosado enlatado - paso número 13
Foto de la receta: Pepinillo con salmón rosado enlatado - paso número 13

¡Disfrute de su comida!

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