Receta: Sopa De Puré De Lentejas Rojas Turcas (Merjimek Chorbasy) En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Sopa de puré de lentejas rojas turcas (Mercimek Chorbasy)

4 porciones 1 hora (tus 30 min)

Deliciosa y saludable sopa turca de puré merjimek chorbasy. Cada ama de casa prepara esta sopa de forma un poco diferente. Aquí está mi opinión sobre esta maravillosa sopa de puré.

Comida (para 4 porciones) Lentejas rojas - 1.5 tazas Papas medianas - 2 piezas Zanahorias medianas - 1 ud. Cebollas de bulbo - 1 ud. Agua - 2,5 litros Pasta de tomate - 1 cucharada la cuchara Mantequilla - 1 cucharadita Comino - 1 pizca Tomillo - 2 pizcas Menta seca - 2 pizcas Sal al gusto

Cómo hacer sopa de lentejas turca merjimek chorbasa:

1. Cortar las patatas y las zanahorias en cubos pequeños. Tres cebollas en un rallador.

2. Enjuague las lentejas hasta que el agua esté clara. Pon las lentejas en la olla.

3. Agregue papas, zanahorias y cebollas a la olla. Vierta todo esto con agua fría y cocine la sopa de puré de lentejas turcas a fuego medio hasta que las verduras estén cocidas (unos 30 minutos).

4. Cuando todo esté listo, agregue la pasta de tomate, la mantequilla, las semillas de alcaravea, el tomillo, la menta seca, la sal.

5. Batir con una batidora.

6. Ponga la sopa a fuego lento y deje que hierva, cocine por unos 10 minutos.

7. ¡La sopa turca de puré de lentejas está lista! Sirva merjimek chorbasy con jugo de limón.

¡Disfrute de su comida!