Receta: Sal De Pescado Con Palitos De Cangrejo En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Mezcla de pescado con palitos de cangrejo

Valentina Onischuk 12.04.17

Si está cansado de las sopas de carne y el borscht, diversifique su menú de primer plato con una receta de mezcolanza de pescado con palitos de cangrejo. Este es un plato muy sabroso e inusual y, además, se cocina muy rápido.

Productos Patatas - 1 kg Pescado de mar (merluza) - 600 g Palitos de cangrejo - 240 g (1 paquete) Pepinos en escabeche - 3 piezas Cebollas - 300 g Zanahorias - 2 piezas Pasta de tomate - 2 cucharadas cucharas Aceite vegetal Mantequilla sal Condimentos Hierbas secas Agua - 3 l

Ajusté la cantidad de ingredientes y todas las proporciones de la sopa de acuerdo con las necesidades de mi familia y según mis gustos. Puedes variar la cantidad de ingredientes de la sopa a tu gusto.

Video receta Mezcla de pescado con palitos de cangrejo Receta fotográfica paso a paso Mezcla de pescado con palitos de cangrejo

Cómo cocinar una mezcolanza de pescado con palitos de cangrejo:

Pelar las patatas, cortarlas en cubos, llenarlas de agua y ponerlas al fuego.

Mientras las patatas están hirviendo, cueza todas las demás verduras. Pelar y rallar las zanahorias.

Tomamos cebollas tiernas, cortamos las partes blancas y verdes en aros por separado. (Si tienes cebollas, córtalas en cubos).

Pasar la parte blanca de la cebolla en aceite vegetal hasta que esté ligeramente dorada.

Agregue zanahorias y mantequilla a la cebolla.

Mientras se fríen las cebollas y las zanahorias, prepare los pepinos. Córtelos en cubos pequeños. (Si tiene poco tiempo, puede rallar los pepinos).

Cuando las zanahorias y las cebollas estén fritas, agrégueles los pepinos preparados. Revuelva, tape y cocine a fuego lento durante 7-10 minutos.

Agregue 2 cucharadas a las verduras. cucharadas de pasta de tomate y 2 cucharones de caldo de papa.

Mezclar y agregar especias.

Agregue las cebollas verdes, cubra y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.

Mientras se cuecen las verduras, prepare el pescado. Debe lavarse, pelarse, cortarse las aletas y cortarse en porciones.

Cuando las patatas están casi listas, enviamos el pescado a la sartén. Sal, pero ten en cuenta que también añadiremos encurtidos, que aún están cociendo.

Mientras el agua vuelve a hervir, corta los palitos de cangrejo en círculos.

Enviamos palitos de cangrejo y verduras guisadas a la sartén. Cocine por otros 5 minutos, luego deje reposar durante 15 minutos para infundir la sopa.

La mezcolanza de pescado con palitos de cangrejo está lista.

¡Disfrute de su comida!