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Vídeo: Receta: Sopa De Pavo Con Bolas De Maíz En RussianFood.com
2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18
Sopa de pavo con bolas de maíz
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4 porciones 1 hora 20 minutos (tus 30 minutos)
La sopa de pavo con bolas de harina de maíz es un primer plato original que resulta ligero y abundante al mismo tiempo. Las albóndigas de maíz añaden nutrición al plato. Prueba a preparar esta deliciosa sopa, ¡es fácil!
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Receta fotográfica paso a paso para sopa de pavo con bolas de maíz
Preparamos los productos necesarios.
Vierta 2 litros de agua en la pierna de pavo en una cacerola y ponga a calentar. Llevar a ebullición, retirar la espuma con una espumadera y cocinar el caldo durante 1 hora.
Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños.
Pelar y cortar las zanahorias en dados.
Calentar aceite vegetal en una sartén y freír las cebollas y las zanahorias durante 5-7 minutos.
Verter 450 ml de agua en un cazo y llevar a ebullición. Vierta la harina de maíz en el agua y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 3-5 minutos. Déjalo enfriar un poco.
Lavamos el eneldo, lo secamos y picamos finamente. Pelar el ajo y pasarlo por una prensa.
Agregue ajo, eneldo y sal a la masa de maíz. Mezclar bien.
Con las manos mojadas, forme bolitas del tamaño de una nuez de la masa de maíz.
Retire la carne de pavo de la sartén y filtre el caldo.
Regrese el caldo a la olla. Poner bolas de maíz y freír en caldo, sal. Llevar a hervir. Después de que suban las albóndigas, cocine la sopa durante 10 minutos.
Retire la carne de pavo del hueso y córtela en trozos pequeños al azar.
Agrega la carne picada a la sopa, hierve y apaga el fuego.
La sopa de pavo con bolas de maíz está lista.
¡Disfrute de su comida!
