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Vídeo: Receta: Sopa Cremosa De Champiñones Y Queso Crema En RussianFood.com
2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18
Sopa cremosa de champiñones y queso fundido
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6 porciones de Yuliya-s 2020-02-19
La sopa cremosa con champiñones y queso derretido no llevará mucho tiempo de preparación, pero te deleitará con su sabor delicado y al mismo tiempo rico. Setas rojizas fritas, crema, queso fundido y eneldo aromático son una gran combinación. ¡Una sopa tan apetitosa y abundante te permitirá olvidarte del hambre durante mucho tiempo!
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Receta fotográfica paso a paso para sopa cremosa de champiñones y queso crema
Productos esenciales.
Corta los champiñones en cubos pequeños.
Cortar el puerro en aros.
Pelar las zanahorias y frotarlas con un rallador grueso.
Calentar el aceite de oliva en una sartén y freír las cebollas y las zanahorias durante unos 4 minutos, hasta que estén blandas.
Luego agregue los champiñones a la sartén.
Pelar el ajo, picarlo con un cuchillo y añadirlo a la sartén. Mezclamos todo.
Freír las verduras con champiñones durante unos 7 minutos, hasta que el líquido se haya evaporado por completo.
Pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños.
Pon el contenido de la sartén y las patatas en una cacerola.
Llenar con agua, llevar a ebullición y cocinar durante 10 minutos.
Luego agregue queso derretido a la sopa.
Cocina la sopa por otros 5 minutos. Agregue sal un par de minutos antes de que finalice la cocción.
Vierta la crema en la sopa, deje hervir y apague el fuego.
Pica finamente las hojas de eneldo.
Después de eso, agregue eneldo picado y pimienta negra a la sopa.
Cubra la sopa con una tapa y déjela por 10 minutos.
Vierta la sopa cremosa terminada con champiñones y queso derretido en platos y sirva. ¡Disfrute de su comida!
