Receta: Sopa Con Carne Guisada, Mijo Y Huevos En RussianFood.com

2023 Autor: Blake Flatcher | [email protected]. Última modificación: 2023-05-22 00:18

Sopa de carne guisada, mijo y huevos

5 porciones 35 min (tu 20 min)

La sopa con carne guisada, mijo y huevo es un primer plato abundante, rico y sabroso. Para prepararlo necesitas alimentos sencillos y un mínimo de esfuerzo. Gracias al uso de guiso preparado, la cocción no lleva mucho tiempo. Y toda la familia seguirá estando bien alimentada y satisfecha.

Comida (para 5 porciones) Estofado de cerdo - 350 g Mijo - 100 g Huevos - 3 piezas Patatas - 250 g Zanahorias - 100 g Cebollas - 100 g Perejil fresco - 4-5 ramas Sal al gusto Pimienta negra molida - al gusto Agua - 1,5-2 l

Receta fotográfica paso a paso para sopa con carne guisada, mijo y huevos.

Preparamos productos para hacer sopa.

Vierta agua en una cacerola y ponga a fuego.

Limpiamos las verduras.

Corta las patatas en cubos.

Tan pronto como el agua hierva, sal y ponga patatas. Cocine por 10 minutos.

Corta la cebolla en cubos.

Poner la grasa del guiso en una sartén y freír la cebolla durante 3-4 minutos.

Frote las zanahorias en un rallador grueso.

Agregue las zanahorias a la cebolla y fría por otros 3-4 minutos.

Luego agrega el guiso y sofríe todo junto por 1 minuto más.

Lavamos bien el mijo.

Poner el mijo y freír de la sartén en una olla con patatas. Cocine por 5-7 minutos.

Romper los huevos en un bol y batir ligeramente con un batidor.

Agregue los huevos batidos a la sopa en un chorro fino, revolviendo constantemente.

Picar las hojas de perejil.

Ponga perejil picado en la sopa, sal y pimienta al gusto. Deje hervir la sopa y apague el fuego.

La sopa con carne guisada, mijo y huevos está lista. ¡Disfrute de su comida!