Receta: Sopa Con Albóndigas Y Funchose En RussianFood.com

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Receta: Sopa Con Albóndigas Y Funchose En RussianFood.com
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Vídeo: Sopa de Albóndigas - Receta Fácil - Mi Cocina Rápida 2023, Junio
Anonim

Sopa de albóndigas y funchose

Foto de receta: sopa con albóndigas y funchose
Foto de receta: sopa con albóndigas y funchose

4 porciones 40 min (tu 20 min)

Una sopa fragante, abundante e increíblemente sabrosa con albóndigas y una variedad de opciones para agregar variedad a su menú.

Comida (para 4 porciones)
Carne picada - 350 g
Funchoza - 150 g
Patatas - 150 g (2 piezas)
Zanahorias - 50 g (1 ud.)
Cebollas - 120 g (1 ud.)
Sal al gusto
Pimienta negra molida - al gusto
Aceite vegetal - 30 ml
Perejil fresco (para servir) - al gusto
Agua - 1,2 l

Receta fotográfica paso a paso para sopa de albóndigas y funchose

Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 1
Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 1

Preparemos los ingredientes. Se puede usar cualquier carne picada, tengo pollo listo para usar.

Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 2
Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 2

Pelar la cebolla y cortarla por la mitad. Pica la mitad de la cebolla con una batidora o una rejilla.

Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 3
Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 3

Transfiera la carne picada a un tazón hondo. Agrega la cebolla, la sal y la pimienta.

Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 4
Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 4

Mezcla.

Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 5
Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 5

Dale forma a las albóndigas con las manos mojadas.

Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 6
Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 6

Pelar las patatas y colocarlas en una cacerola o cacerola.

Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 7
Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 7

Vierta las papas con agua, hierva y cocine por 5 minutos.

Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 8
Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 8

Pica finamente la segunda parte de la cebolla. Pelar las zanahorias y cortarlas en trozos pequeños.

Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 9
Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 9

Caliente el aceite vegetal en una sartén y fría las cebollas y las zanahorias hasta que estén doradas, unos 3-4 minutos.

Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 10
Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 10

Agrega la fritura a la sopa.

Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 11
Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 11

Coloca las albóndigas y cocina la sopa durante 15 minutos.

Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 12
Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 12

Agregue funchose y cocine la sopa por otros 2-3 minutos.

Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 13
Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 13

Enjuague el perejil, seque y pique finamente.

Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 14
Foto de la receta: Sopa con albóndigas y funchose - paso número 14

Vierta la sopa preparada en tazones y sirva con hierbas.

¡Disfrute de su comida!

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